Vier Valentijn in stijl en reserveer tijdig uw romantisch tafeltje bij Le Nord.
MENUKAART
CHEF'S TEASERS
BISQUE VAN GROENE STRANDKRABBEN
OESTER "OSTRA REGAL" ORIENTAL
ZEEUWS AARDAPPELTJE
OOSTERSCHELDE PALING 2X ANDERS
1. GEROOKT | NIGIRI | GELAKT | RASP VAN FOIE GRAS
2. KROKETJE VAN GEROOKTE OOSTERSCHELDE PALING VOLGENS ONZE CHEF
SINT-JAKOBSVRUCHT
KORT GEBAKKEN | PREI | ESPUMA VAN GEROOKTE BOTER
DUIF UIT ANJOU
RODE BIET | GEKONFIJTE SJALOT | PIMPED RÖSTI
WOLKJE VAN CHOCOLADE
VERSCHILLENDE STRUCTUREN VAN CHOCOLADE
VALENTIJNSMENU 85
WIJNASSORTIMENT 40
BOB WIJNASSORTIMENT 20
VAN DINSDAG 24 JANUARI T.E.M. VRIJDAGMIDDAG 27 JANUARI
CHEF'S TEASERS
CARPACCIO HOLSTEIN | AARDPEER
PLADIJS | KNOLSELDER | MILLEFEUILLE AARDAPPEL
CANELLE PECANNOOT | GIANDUJA CHOCOLADE
CHEF'S TEASERS
HAMACHI
GEELVINTONIJN | TIJGERMELK | RED&BLUE MEAT | WASABI
SIDE DISH +12.50
TERRINE FOIE GRAS | TOAST VAN APPEL EN ROZIJN | ESPUMA VAN KERS
GEROOKTE HOLSTEIN
BOUILLON VAN SAMBAIZU | BOSCHAMPIGNONS
HERTENFILET
RODE BIET | PEER | GEKONFIJTE SJALOT | TRUFFELSOEZEN
GROEN APPEL
YOGHURT | WITTE CHOCOLADE
OF
KAASASSORTIMENT +9.00
MENU €79
WIJN-ARRANGEMENT 35
BOB WIJN-ARRANGEMENT 17.50
OP ZATERDAG SERVEREN WIJ ENKEL ONZE MENU.
ONZE CHEF'S MENU WORDT ENKEL GESERVEERD MET VERMELDING BIJ RESERVATIE.
OSTRA REGAL OESTER
NICE TO MEAT YOU (CUT BY THE BERKEL)
PICANHA MADESIMO (ROMAGNOLA)
KROKETJE DUROC | PIMPED BY THE CHEF
MERGPIJPJE | TARTAAR HOLSTEIN | OUDE MIMOLETTE
WITTE PENS | BBQ SAUCE | BBQ
GAMBA | BBQ | DIP JALAPENO
HAMACHI | GEELVINTONIJN | TIJGERMELK | RED&BLUE MEAT | GRANITE FLAUMOURI GIN EN BLOEDSINAAS
POMME MOSCOVITE | 10 GRAM BELGIAN ROYAL CAVIAR
KALFZWEZERIK | PINDA | KOKOS | PAKSOI
GARNAALKROKETTEN VAN DE CHEF
GEROOKTE HOLSTEIN | BOUILLON VAN SAMBAIZU | HOORN DES OVERVLOED
FOIE GRAS | TOAST VAN APPEL | ESPUMA KERS
RUMPSTEAK | HOLSTEIN | VERSE FRIETJES
CIVET VAN HAAS | WINTERSE GARNITUUR | AARDAPPEL SOEZEN MET TRUFFEL
CÔTE À L'OS 2 PERS. VAN ONZE BELGISCHE TROTS WIT-BLAUW
SMOKED RIB EYE | HOLSTEIN | DRY AGED
TOMAHAWK 2 PERS. | GALOWAY
FILET PUR | HOLSTEIN |
HERTENFILET | RODE BIET | PEER | GEKONFIJTE SJALOT | TRUFFELSOEZEN
KROKANTE KALFSZWEZERIK | SOEZEN | JUS VAN MORILLES
GAMBA SPICY LOVE | GEGRILD | OOSTERS GETINT
ZEETONG | SALADE | VERSE FRIETJES
LIEVELING VAN DE CHEF "GEGRATINEERDE VARIATIE VAN SCHELP EN SCHAALDIEREN"
KABELJAUW | GEBAKKEN EN GEBRANDE PREI | KARNEMELK
CHEF'S SWEET
SABAYON
CAFE GLACE
DAME BLANCHE
ASSORTIMENT HOEVEKAZEN