CHEF’S MENU

CHEF'S TEASERS
HOMEMADE CRACKERS | GROENE CURRY
CHICKEN SKIN | MASALA
GEROOKTE OOSTERSCHELDE PALING | ESPUMA VAN ERWT

*POMMES MOSCOVITE +19.50P.P.
ROYAL BELGIAN CAVIAR "PLATINUM" 10 GRAM (vanaf 2pers)

_______________________________________________

TOMAAT 2.0
GRIJZE GARNALEN | COUER DE BOEUF | CHORIZO

PLADIJS
ARTISJOK | CREME | OOSTERSE KRUIDEN

* SIDE DISH (signature dish) +14.50P.P.

GOBETTO BLUE BERRY SCHRIMP | AJOBLANCO | GOBETTO OLIE

COQUELET
AUBERGINE | SPITSKOOL | ZOETE AARDAPPEL

AARDBEI
PISTACHE | MATCHA | VLIERBESSENBLOESEM
OF
*ASSORTIMENT KAAS+10.50P.P.
HOEVEKAAS GERAFINEERD DOOR KAASMEESTERS VAN TRICHT

* EXTRA GERECHT
4 GANGEN MENU 89.00
3 GANGEN MENU 74.00 (NIET OP ZATERDAG)

* EXTRA GERECHTEN

DRANK ARRANGEMENTEN
4GANG – 3GANG
WIJN ARRANGEMENT 45.00 - 35.00
PROEF WIJN ARRANGEMENT 30.00 – 20.00
NIET ALCOHOLISCHE WIJNEN 35.00 – 25.00