Menu vanaf donderdag 4 september.

CHEF'S TEASERS

DIP GROENE CURRY | HOMEMADE CRACKERS
MERINGUE | KIMCHI | MAYO | SESAM
ZEEUWSE MOSSEL| ZOET-ZUUR | NORI

*POMMES MOSCOVITE +19.50P.P. (PER 2 PERS)
ROYAL BELGIAN CAVIAR "PLATINUM" 10 GRAM

MENU

ZEEBAARS (1^STE VOORGERECHT 3 GANGEN MENU)
TARTAAR | ZEBRA-TOMAAT | STRUCTUREN VAN KOMKOMMER

*SIDE DISH +12.50 P.P. 
KROKET VAN ZEEBRUGSE GARNALEN | PETERSELIECREME | FRISSE KRUIDENSLA | RASP VAN BLACK BEAUTY TOMAAT

ZEEBARBEEL
ROMESCO | BBQ PREI | BEURRE-BLANC VAN KALAMATA OLIJVEN

FILET DE CANETTE
GELAKTE MILLE-FEUILLE AUBERGINE | POLENTA | SALSA COURGETTE

WATERMELOEN
GEGRILD | SORBET VAN KARNEMELK | VERBENA

OF

*ASSORTIMENT KAAS +8.50P.P
HOEVEKAAS GEAFFINEERD DOOR KAASMEESTERS VAN TRICHT

4 GANGEN MENU 89.00

3 GANGEN MENU 69.00 (NIET OP ZATERDAG)

* EXTRA GERECHTEN

                                                     4GANG – 3GANG

WIJN ARRANGEMENT                  40.00 - 30.00

PROEF WIJN ARRANGEMENT      25.00 – 17.50

NIET ALCOHOLISCHE DRANKEN 25.00 – 12.50