Flamouri

Twee kleine producten,
één groot stuk Griekenland

Gin & Olijfolie

Gemaakt met liefde  ·  Roeselare

Het verhaal

Van een lindeboom in Griekenland tot in uw glas

Flamouri is Grieks voor lindebloesem. De naam verwijst naar de lindeboom in de tuin van mijn ouders in Griekenland, waarvan mijn grootmoeder de bloesems droogde voor thee. Diezelfde boom levert vandaag nog steeds de bloesems voor onze gin. Twee ambachtelijke producten, gemaakt in kleine oplage, met onze Griekse roots als gemeenschappelijke basis.

Flamouri Gin

Gedistilleerd door De Bassets in Ruddervoorde, met Griekse botanicals: lindebloesem, gember, venkelkruid en Griekse bergthee. Elke slok is een kleine reis naar de blauwe zee, de witte dorpjes en de wilde natuur van Griekenland. Bij elke fles zit een zakje van diezelfde bergthee, voor de perfecte serve.

Waarom Flamouri

  • Een authentiek familieverhaal, van generatie op generatie
  • Ambachtelijk gemaakt, in kleine oplage
  • Onderscheidend en origineel — ideaal als huismerk of cadeau
  • Verkrijgbaar bij Bistro Le Nord in Roeselare

Olijfolie

Olympos

Extra Vierge Olijfolie — by Dimitris Karagiannis

In Litochoro, waar de uitlopers van de mythische berg Olympus — de berg van de goden — de Middellandse Zee raken, wordt de fijnste Flamouri olijfolie geperst. Koud geperst uit olijven van de Koroneiki-variëteit, met dezelfde Griekse roots en zorgvuldigheid als onze gin.

Olympus Rivièra

Litochoro ligt aan de voet van de Olympus, met 2.918 meter de hoogste berg van Griekenland en volgens de mythologie de woonplaats van de twaalf goden. Het stadje ligt op amper enkele kilometers van de westelijke oever van de Golf van Thermaïkos — die zeldzame combinatie van besneeuwde bergtoppen en de Egeïsche kust geeft de streek haar bijnaam: de Olympus Rivièra. Sinds 1938 is de Olympus het eerste nationaal park van Griekenland en een UNESCO-biosfeerreservaat, met een uitzonderlijke rijkdom aan flora en fauna. Diezelfde ligging — koele berglucht van de Olympus die er samenkomt met de milde, zilte zeewind van de Egeïsche Zee — zorgt voor een uniek microklimaat waarin de Koroneiki-olijf uitstekend gedijt.

Koroneiki

De Koroneiki is een kleine, olierijke

Assortiment

Prijzen

Flamouri Gin

Inhoud500 ml
Prijs€ 45,00
In geschenkverpakking€ 55,00

Perfect serve: Flamouri Gin, tonic, een schijfje citroen en een vleugje Griekse bergthee (bijgeleverd bij elke fles). Ook heerlijk puur, on the rocks.

Flamouri Olympos Olijfolie

Inhoud500 ml
Prijs€ 24,50

Schenk ze onaangeroerd over een tomatensalade of gegrilde vis, of gebruik ze als afwerking net voor het opdienen — zo blijft het fruitige karakter volledig bewaard.

Alle prijzen incl. btw

FLAMOURI

Proost. Yamas.

Proef zonder verplichting. Neem gerust contact op — we helpen u graag verder.

0478 57 66 62

Noordstraat 217, 8800 Roeselare
info@flamouri.com  ·  0478 57 66 62
Dimitris Karagiannis · Founder

Aankomende evenementen


Côte à l'os menu
€69

Voorproevertjes van de chef

Chef Stevens' signature garnaalkroketten

Simmental côte à l'os | zomerse salade | verse frietjes & saus naar keuze

Dame Blanche | huisgedraaid vanille-ijs | chocoladekrokant


22 t.e.m. 26 september - Kreeftenweek
5-gangen kreeftenmenu aan €125 (dranken niet inbegrepen)
Enkel op reservatie, gelieve het kreeftenmenu te vermelden



Wildmenu
Een seizoen vol smaak — krachtig & puur
€85 per persoon

Voorproevertjes van de chef | groene currydip & huisgemaakte crackers | meringue & Thaise gember | kroketje van rillette & pruimencrème

Hazenpaté | gekaramelliseerd rozijnenbrood | witloof | walnoot

Fazant | wildgarnituur | pommes dauphine | sauce fine champagne

Geflambeerde tarte tatin om te delen | huisgemaakt vanille-ijs

  • Enkel op reservatie, gelieve Wildmenu te vermelden
  • Oktober: wo 21, do 22, di 27, wo 28
  • November: di 10, wo 18, do 19, di 24
  • December: wo 2, di 8, do 10, wo 16, do 17


arrow right small