BUBBELS

CHAMPAGNE

• DEUTZ BRUT CLASSIC

  85

• BRUT ROSE

  95

• BLANC DE BLANCS 2011 CHARDONNAY

  115

• AMOUR DE DEUTZ BLANC DE BLANCS 2005 CHARDONNAY

  255

• NOWACK FLAVIEN LA FONTINETTE 2015 PINOT MEUNIER

  90

• NOWACK FLAVIEN LES BAUCHETS 2012 PINOT NOIR

  90

• CAVA PERE VENTURA RESERVA BRUT

  35

• TEMELION BRUT 2014 RUSSISCH

  64

CAVA

• CAVA PERE VENTURA BRUT

  35

RUSSISCHE BUBBEL

• TEMELION BRUT 2014 CHARDONNAY | PINOT NOIR

  64

WIT - FRIS - MINERAAL

CLASSICAL STUFF

• ALEXANDER LAIBLE *** | 2017 | BADEN | RIESLING

  34

• HUGEL ALSACE CLASSIC PINOT GRIS 2017

  45

• DOMAINE GARNIER CHABLIS 2017 CHARDONNAY

  39

• DOMAINE GARNIER 1ER CRU MONT DE MILIEU | CHABLIS 2017 CHARDONNAY

  59

• DOMAINE DES CLAIRNEAUX SANCERRE | 2017 | SAUVIGNON BLANC

  39

• POUILLY FUME JEAN PABIOT 2018 | SAUVIGNON BLANC

  44

• DOGPOINT | SAUVIGNON BLANC | 2018

  43

TRENDY STUFF

• CHATEAU DE BIOUL TERRE CHARLOT | 2017 | BELGIE | SOLARIS-MUSKARIS

  45

• CHATEAU DE FOSSE-SECHE ARCANE | 2017 | LOIRE | CHENIN

  49

• LANTIDES | PELEPONESSOS | NEMEA | LITTLE ARC | 2018 | ASSYRTIKO

  32

• ARTEMIS KARAMOLEGOS SANTORINI 34 | ASSYRTIKO | SANTORINI | 2018

  68

• KARL STEININGER LOSIUMWEINGARTEN | 2017 | GRUNER VELTLINER

  39

• LIKURIA | SAUVIGNON BLANC- MITSVANE | 2018 | RUSLAND

  37

• CALLEJUELA LA HACIENDA DE DONA FRANCISCA | 2017 | PALOMINO FINO | JEREZ

  39

WIT - MEDIUM BODY

CLASSICAL STUFF

• DOMAINE CHANSON BOURGOGNE | SAINT VERAN | 2016 | CHARDONNAY

  39

• DIMAINE CHANSON BOURGOGNE | RULLY | 2016 | CHARDONNAY

  45

• CHATEAU DE ROCHEMORIN| PESSAC-LEOGNAN | 2016 | SAUVIGNON BLANC

  49

• MAS DES DAMES DIVA BLANCHE | 2016 | GRENACHE BLANC | LANGUEDOC

  53

• REMHOOGTE HONEYBUNCH | STELLENBOSCH | CHENIN | ZUID-AFRIKA|

  44

TRENDY STUFF

• HUBER | BADEN | MALTERDINGER 2018 | CHARDONNAY WEISBURGUNDER | 2018

  44

• ZORAH VOSKI | ARMENIE | VOSKEAT-GARANDMAK | 2017

  64

• GAUBY | CALCINAIRES BLANC | 2018 | CHARDONNAY-MACABEU-MUSCAT

  42

• KARL STEININGER | GRUNER VELTLINER | GRAND CRU | 2017

  39

• CHRIST WIENER GEMISCHTER SATZ PETERSHOF | 2018 | GRUNER VELTLINER-PINOT BLANC-RIESLING

  39

• BOVARD ANTOINE DORAL 2018 | ZWITSERLAND

  59

WIT-VOL-RIJK

CLASSICAL STUFF

• CLOS D'OPLEEUW

• CHARDONNAY 2016

  94

• CHARDONNAY | PLEISTOCEEN 2016

  167

• K+K KIRNBAUER BURGENLAND | CHARDONNAY | ZWICL | 2018

  42

• LOUIS JADOT PULIGNY MONTRACHET | 1ER CRU LA GARENNE | 2016 | CHARDONNAY

  159

• DOMAINE CHANSON BOURGOGNE

• PERNAND-VERGELESSES 2016 | CHARDONNAY

  59

• MEURSAULT | 2017 | CHARDONNAY

  96

• QUINTA DE LEMOSDONA PAULETTE | 2016

  79

• BELONDRADE Y LURTON | SPANJE | RUEDA | 2016 | VERDEJO

  67

TRENDY STUFF

• CHATEAU D'ARLAY VIN JAUNE 2011 | SAVAGNIN

  109

• GAUBY COUM GINESTE BLANC | 2014 | GRENACHE BLANC- GRENACHE GRIS

  129

• LEFKADIA | RESERVE WHITE | 2016 | MARSANNE- ROUSSANE-VIOGNIER

  59

• 4 ELEMENTS | CHASSELAS | NON VINTAGE| SUISSE

  68

ORANGE WINE

• ARTEMIS KARAMOLEGOS | SANTORINI | ASSYRTIKO | 2017 | MYSTIRIO 14

  89

• COS PITHOS BIANCO | SICILIE | INZOLIA-GRECANICO

  59

• CHATEAU MUSAR | OBAIDEH-MERWAH

  89

WIT - ZOET

• ANSELMAN PFALZ GEWURZTRAMINER 2018

  36

• CHATEAU DE BEAULON | PINEAU DE CHARENTES BLANC | 5 ANS

  7 GLAS

• FERNANDO DE CASTILLA SHERRY CREAM

  7 GLAS

• STIEGELMAR TROCKENBEERENAUSLESE 37,50 2014

  49

ROSE

• CASTIGNO GRACE DES ANGES | 2018 | LANGUEDOC| GRENACHE-CINSAULT - SYRAH

  38

• TERRE PROMISE COTES DE PROVENCE 2019 | PROVENCE | GRENACHE-SYRAH

  34

• MIRAVAL

  43

ROOD - FRIS - MINERAAL

CLASSICAL STUFF

• SCHLOSSGUT EBRINGEN BADEN | PINOT NOIR | 2014

  38

• WEINGUT BERNHARD HUBER | BADEN

• ALTE REBEN | 2015

  69

• WILDENSTEIN GG | 2015

  175

• FRANZ KELLER | SCHLOSSBERG | GG | 2017 | PINOT NOIR

  144

• LOUIS JADOT | BOURGOGNE | PINOT NOIR

• CHOREY-LES-BEAUNE | 2014

  54

• BEAUNE 1ER CRU CLOSDES COUCHEREAUX | 2011

  86

• CHAMBOLLE MUSIGNY | LES DRAZEY | 2015

  128

• DOMAINE CHANSON | BOURGOGNE | PINOT NOIR

• GIVRY | 2017

  49

• PERNAND VERGELLESSES | 2017

  59

TRENDY STUFF

• CHATEAU DE FOSSE-SECHE EOLITHE | 2017

  46

• LANTIDES | PELOPONNESOS | AGIORGITIKO | NEMEA | LITTLE ARK | 2017

  32

• ACCOLES CHAPELLE | 2015

  36

• TISSOT | ARBOIS D.D. | 2017 | JURA | POULSARD

  58

• COS PITHOS ROSSO | 2015 | SICILIE | NERO D'AVOLA- FRAPPATO

  59

ROOD - ROND - ZACHT

CLASSICAL STUFF

• IL PALAZZOTTO BARBERA D'ALBA | 2015 | PIEMONTE | BARBERA

  39

• BROLIO CHIANTI CLASSICO | 2017 | TOSCANE | SANGIOVESE

  43

• ANTON BAUER | WAGRAM CUVEE | 2016 | OOSTENRIJK

  39

TRENDY STUFF

• ZORAH KARASI | 2017 | ARMENIE | ARENI NOIR

  64

• DOMAINE DE PHENIX BRUMA | 2018 | LANGUEDOC | CARIGNON

  44

• TENUTA SANTA MARIA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE | 2017 | VENETO | CORVINA-RONDINELLA | CORVINONE

  56

• LEFKADIA AMPHORE | 2016 | RUSLAND | CABERNET FRANC

  63

ROOD - RIJK - COMPLEX

CLASSICAL STUFF

• CLOS CENTEILLES LA LIVINIERE | LANGUEDOC | MOURVEDRE-GRENACHE-SYRAH

• 2013

  54

• 2008

  64

• 2003

  74

• CHATEAU CASTIGNO | SECRET DE DIEUX | LANGUEDOC | GRENACHE NOIR-SYRAH-CARIGNAN-MOURVEDRE

  44

• DOMAINE LA MILLIERE CHATEAUNEUF DU PAPE | 2014 | RHONE

  59

• VINEDOS & BODEGAS SIERRA CANTABRIA

• SIERRA CANTABRIA RIOJA CRIANZA 2016

  34

• SIERRA CANTABRIA RIOJA RESERVA | 2013 |

  46

• SIERRA CANTABRIA RIOJA | GRAN RESERVA | 2009

  59

• SAN VICENTE RIOJA 2015

  78

• TENUTA | SANTA MARIA AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA 2013 | VENETO | CORVINA-RONDINELLA-CORVINONE

  135

• COLLOSORBO | BRUNELLO DI MONTALCINO | 2013 | TOSCANE | SANGIOVESE

  65

• CLAUDIO ALARIO | BAROLO | SORANO 2013 | PIEMONTE | NEBBIOLO

  99

• K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | 2017 | OOSTENRIJK | BLAUFRANKISCH-MERLOT-CB-CS-SYRAH

  55

• RUST EN VREDE | STELLENBOSCH | ESTATE | 2014 | ZUID AFRIKA

  69

TRENDY STUFF

• REDHEADS | STUDIO RETURN OF THE LIVING RED | AUSTRALIE

  103

• CLOS CENTEILLES C DE CENTEILLES | LANGUEDOC

• 2009

  46

• 201

  38

• GAUBY MUNTADA | 2013 | ROUSSILLON | GRENACHE-CARIGNAN-MOURVEDRE-SYRAH

  144

• CHATEAU CASTIGNEA | NIRWANA | 2016 | LANGUEDOC | GRENACHE

  225

• CHATEAU MUSAR | 2001

  104

• CHATEAU MUSAR | 2011

  84

• L.A. CETTO | PRIVATE RESERVA | 2014 | NEBBIOLO | MEXICO

  35

• WEINGUT K+K | KIRNBAUER | ZWEIGELT | GIRMER| RESERVE | 2017

  49

BORDEAUX

• CHATEAU DE ROCHEMORIN PESSAC-LEOGNAN | 2015

  52

• CHATEAU CARBONNIEUX | PESSAC-LEOGNAN | 2015 |

  74

• CHATEAU BEAU-SITE | SAINT-ESTEPHE | 2015 |

  58

• CHATEAU DALEM | FRANSAC | 2014 |

  63

• PAVILLON DE POYFERRE | SAINT-JULIEN | 2014 |

  76

• CHATEAU BATAILLEY | PAUILLAC | GRAND CRU CLASSE | 2014 |

  129

• CHATEAU LA MARZELLE | SAINT EMILION | GRAND CRU CLASSE | 2014|

  88

• CHATEAU DAUZAC | MARGEAUX | GRAND CRU CLASSE | 2015 |

  96

• CHATEAU GREE LAROQUE | BORDEAU SUPERIEUR | 2013

  58

• CHATEAU DU MOULIN | HAUT MEDOC | 2014 |

  57

• CHATEAU LES VIMIERES LE TRONQUERA | MARGAUX | 2017 |

  78

SPECIALE FORMATEN

37.50 CL

CHAMPAGNE

• DEUTZ BRUT CLASSIC

  43

WITTE WIJN

• DOMAINE DES CLAIRNEAUX | SANCERRE | 2017 |

  25

• HUGEL | ALSACE | CLASSIC | PINOT GRIS | 2014 |

  24

• DOMAINE CHANSON

• SAINT-VERAN | 2016

  26

• MEURSAULT | 2017

  46

• CHATEAU ROCHEMORIN | PESSAC-LEOGNAN | 2011 |

  29

• DOMAINE GARNIER | CHABLIS | 2017

  24

ROOD

• WEINGUT | BERNHARD HUBER | BADEN | ALTE REBEN | 2016

  39

• DOMAINE CHANSON

• GIVRY 2016

  34

• GEVREY CHAMBERTIN

  48

• CHATEAU DALEM | FRONSAC | 2013

  39

• BROLIO | CHIANTI | CLASSICO | 2016 |

  29

• K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | BURGENLAND | 2017

  34

• SIERRA CANTABRIA | RIOJA | CRIANZA | 2015

  21

LUNCH 22/09 TOT 17/09

• HAPJE

• TOAST PASTRAMI

• OF

• SUSHI | FRIED | KREEFT | AVOCADO

• RISOTTO | SHI TAKES | GEKONFIJTE EENDENBOUT

• OF

• STEAK | VERSE FRIETJES | SALADE | MAYO

• CHEF'S SWEET

150CL

SHARING FOOD

• IBERICO PATA NEGRA

  22.50

• 6 GILLARDEAU OESTERS

  24.50

• FOCACCIA PASTRAMI

  10.50

• KROKETJE JAMON IBERICO

  7.50

• HOLSTEIN GERIJPT

  19.50

• WITTE PENS | GREEN EGG

  9.50

• GEGRILDE GAMBA | GREEN EGG | DIP

  9.50

• CARPACCIO | WAGYU

  24.50

• FOIE GRAS| TOAST| APPEL

  25.00

CHAMPAGNE

• DEUTZ BRUT CLASSIC

  185

SUNDAY'S MENU

COLD STARTERS

• CARPACCIO| WAGYU| TRUFFEL

  24.50

• ZALM | NOORS | GEPEKELD| GEFERMENTEERDE RAMENAS| KAFIER

  23.50

• BURRATA| VARIATIE TOMAAT

  22.50

• FOIE GRAS| TOAST| APPEL

  25.00

WIT

• DOMAINE GARNIER | CHABLIS | 2017 |

  83

• LOUIS JADOT | SAINT VERAN | 2017 |

  88

• CHATEAU DE FOSSE -SECHE ARCANE | 2017 |

  109

• K+K KIRNBAUER | BURGENLAND | CHARDONNAY | ZWICL | 2018

  93

CHEF'S MENU

• CHEF’S TEASERS

• ZALM | NOORS | GEPEKELD| GEFERMENTEERDE RAMENAS| KAFIER

• *PLADIJS| BLOEMKOOL| BEURRE BLANC| DASHI

• IBERICO – VARKEN| GEBRANDE PREI| GIROLLES| GEPOFTE AARDAPPEL

• GEZOUTEN KARAMEL| KARAMEL-IJS| CHOCOLADE| PINDA

WARM STARTERS

• GAMBA | GEGRILD | OOSTERS GETINT

  28.50

• GARNAALKROKETTEN VAN DE CHEF

  24.50

• BOUILLABAISSE| ROUILLE

  28.50

• PLADIJS| BLOEMKOOL| BEURRE BLANC| DASHI

  27.50

ROSE

• GRACE DES ANGES | 2018 |

  70

FISH

• GAMBA SPICY LOVE | GEGRILD | OOSTERS GETINT

  35.50

• PLADIJS| BLOEMKOOL| BEURRE BLANC| DASHI

  34.50

• ZEETONG | SALADE | VERSE FRIETJES - 330GR.

  39.50

• BOUILLABAISSE| ROUILLE

  35.50

• LIEVELING VAN DE CHEF “GEGRATINEERDE VARIATIE VAN SCHELP EN SCHAALDIEREN”

  41.50

ROOD

• ZORAH KARASI | 2017

  129

• LOUIS JADOT | BEAUNE 1ER CRU CLOS DES COUCHEREAUX | 2011 |

  178

• CHATEAU LA MARZELLE | SAINT EMILION | GRAND CRU CLASSE | 2014 |

  170

• BROLIO | CHIANTI CLASSICO | 2016 |

  98

• COLLOSORBO | BRUNELLO DI MONTALCINO | 2014 |

  165

• CHATEAU MUSAR | LIBANON | 2011

  175

• K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | BURGENLAND| 2017 |

  109

MEAT

• STEAK TARTAAR

  26.50

• CÔTE À L’OS 2 PERS. VAN ONZE BELGISCHE TROTS WIT-BLAUW

  35.50 P.P.

• SMOKED RIB EYE | HOLSTEIN

  35.50

• TOMAHAWK 2 PERS. | GALOWAY

  39.50 P.P.

• COTE A L'OS | RUBIA GALEGA | 35 D AGED 2PERS

  49.50P.P.

• KALFSZWEZERIK| PREI| SJALOT

  38.50

• IBERICO – VARKEN| GEBRANDE PREI| GIROLLES| GEPOFTE AARDAPPEL

  36.50

300CL

DESSERT

• CHEF'S SWEET

  12.50

• SABAYON

  12.50

• CAFE GLACE

  10.50

• DAME BLANCHE

  12.50

• COUPE COLONEL

  12.50

• KAASASSORTIMENT

  13.50

ROOD

• COLLOSORBO| BRUNELLO DI MONTALCINO | 2014 |

  295

• CHATEAU MUSAR | LIBANON | 2010 |

  445

• K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | BURGENLAND | 2017 |

  285

KERSTAVOND - DAG | NIEUWJAARDAG

• CHEF'S TEASERS

• TACO | TRUFFEL | PARMEZAAN

• OESTER | GINGER | JUS KOMKOMMER

• SCHUIM SOJA | CREME MISO | SESAM

• MENU

• FOIS | TOAST | APPEL | KWEEPEER | BLADGOUD

• KABELJAUW | GEROOKTE BOTER | BLOEMKOOL | BONITO

• HERTENKALF | CROSNESS | KNOLSELDER | BOSCHAMPIGNONS | SOEZEN | WILDJUS

• THE GOLDEN SNICKER

OUDEJAAR

• CHEF'S TEASERS

• TACO | TRUFFEL | PARMEZAAN

• OESTER | GINGER | KOMKOMMERJUS

• SCHUIM | CREME MISO | SESAM

• MENU

• FOIS | TOAST | APPEL | KWEEPEER | BLADGOUD

• SINT-JAKOBSVRUCHTEN | PREI | GEBRAND | ZOETZUUR | JUS OUDE SHERRY

• KABELJAUW | GEROOKTE BOTER | BLOEMKOOL | BONITO

• HERTENKALF | CROSNESS | KNOLSELDER | BOSCHAMPIGNONS | SOEZEN | WILDJUS

• THE GOLDEN SNICKER

ATELIER LE NORD TRAITEUR

• FOIS | TOAST | APPEL | KWEEPEER | BLADGOUD

• *KABELJAUW | GEROOKTE BOTER | BLOEMKOOL | BONITO

• HERTENKALF | CROSNESS | KNOLSELDER | BOSCHAMPIGNONS | SOEZEN | WILDJUS

• THE GOLDEN SNICKER

ATELIER LE NORD

• FOIS | TOAST | APPEL | KWEEPEER | BLADGOUD

• *KABELJAUW | GEROOKTE BOTER | BLOEMKOOL | BONITO

• HERTENKALF | CROSNESS | KNOLSELDER | BOSCHAMPIGNONS | SOEZEN | WILDJUS

• THE GOLDEN SNICKER