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Chef S Menu - Keuken - Bistro Lenord

OPEN SUNDAY'S 18 OKTOBER

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OPEN OP 18/10

BUBBELS

CHAMPAGNE

  • DEUTZ BRUT CLASSIC

    85
  • BRUT ROSE

    95
  • BLANC DE BLANCS 2011 CHARDONNAY

    115
  • AMOUR DE DEUTZ BLANC DE BLANCS 2005 CHARDONNAY

    255
  • NOWACK FLAVIEN LA FONTINETTE 2015

    90
  • NOWACK FLAVIEN LES BAUCHETS 2012 PINOT NOIR

    90
  • CAVA PERE VENTURA RESERVA BRUT

    35
  • TEMELION BRUT 2014 RUSSISCH

    64

CAVA

  • CAVA PERE VENTURA BRUT

    35

RUSSISCHE BUBBEL

  • TEMELION BRUT 2014 | CHARDONNAY | PINOT NOIR

    64

BLANC - FRAIS- MINERALE

CLASSICAL STUFF

  • ALEXANDER LAIBLE *** | 2017 | BADEN | RIESLING

    34
  • HUGEL ALSACE CLASSIC PINOT GRIS 2017

    45
  • DOMAINE GARNIER CHABLIS 2017 CHARDONNAY

    39
  • DOMAINE DES CLAIRNEAUX SANCERRE | 2017 | SAUVIGNON BLANC

    39
  • POUILLY FUME JEAN PABIOT 2018 | SAUVIGNON BLANC

    44
  • DOGPOINT | SAUVIGNON BLANC | 2018

    43
  • DOMAINE GARNIER 1ER CRU MONT DE MILIEU | CHABLIS 2017 CHARDONNAY

    59

TRENDY STUFF

  • CHATEAU DE BIOUL TERRE CHARLOT | 2017 | BELGIE | SOLARI-JOHANNITER

    45
  • CHATEAU DE FOSSE-SECHE ARCANE | 2017 | LOIRE | CHENIN

    49
  • LANTIDES | PELEPONESSOS | NEMEA | LITTLE ARC | 2018 | ASSYRTIKO

    32
  • ARTEMIS KARAMOLEGOS SANTORINI 34 | ASSYRTIKO | SANTORINI | 2018

    68
  • KARL STEININGER LOSIUMWEINGARTEN | 2017 | GRUNER VELTLINER

    39
  • LIKURIA | SAUVIGNON BLANC- MITSVANE | 2018 | RUSLAND

    37
  • CALLEJUELA LA HACIENDA DE DONA FRANCISCA | 2017 | PALOMINO FINO | JEREZ

    39

BLANCH - MEDIUM BODY

CLASSICAL STUFF

  • DIMAINE CHANSON BOURGOGNE | SAINT VERAN | 2016 | CHARDONNAY

    39
  • DIMAINE CHANSON BOURGOGNE | RULLY | 2016 | CHARDONNAY

    45
  • CHATEAU DE ROCHEMORIN| PESSAC-LEOGNAN | 2016 | SAUVIGNON BLANC

    49
  • MAS DES DAMES DIVA BLANCHE | 2016 | GRENACHE BLANC | LANGUEDOC

    53
  • REMHOOGTE HONEYBUNCH | STELLENBOSCH | CHENIN | ZUID-AFRIKA|

    44

TRENDY STUFF

  • HUBER | BADEN | MALTERDINGER 2018 | CHARDONNAY WEISBURGUNDER | 2018

    44
  • ZORAH VOSKI | ARMENIE | VOSKEAT-GARANDMAK | 2017

    64
  • GAUBY | CALCINAIRES BLANC | 2018 | CHARDONNAY-MACABEU-MUSCAT

    42
  • KARL STEININGER | GRUNER VELTLINER | GRAND CRU | 2017

    39
  • CHRIST WIENER GEMISCHTER SATZ PETERSHOF | 2018 | GRUNER VELTLINER-PINOT BLANC-RIESLING

    39
  • BOVARD ANTOINE DORAL 2018 | ZWITSERLAND

    59

BLANC-RICHE

CLASSICAL STUFF

  • CLOS D'OPLEEUW

  • CHARDONNAY 2016

    94
  • CHARDONNAY | PLEISTOCEEN 2016

    167
  • K+K KIRNBAUER BURGENLAND | CHARDONNAY | ZWICL | 2018

    42
  • LOUIS JADOT PULIGNY MONTRACHET | 1ER CRU LA GARENNE | 2016 | CHARDONNAY

    159
  • DOMAINE CHANSON BOURGOGNE

  • PERNAND-VERGELESSES 2016 | CHARDONNAY

    59
  • MEURSAULT | 2017 | CHARDONNAY

    96
  • MEURSAULT | 2017 | CHARDONNAY

    79
  • BELONDRADE Y LURTON | SPANJE | RUEDA | 2016 | VERDEJO

    67

TRENDY STUFF

  • CHATEAU D'ARLAY VIN JAUNE 2011 | SAVAGNIN

    109
  • GAUBY COUM GINESTE BLANC | 2014 | GRENACHE BLANC- GRENACHE GRIS

    129
  • LEFKADIA | RESERVE WHITE | 2016 | MARSANNE- ROUSSANE-VIOGNIER

    59
  • 4 ELEMENTS | CHASSELAS | NON VINTAGE| SUISSE

    68

ORANGE WINE

  • ARTEMIS KARAMOLEGOS | SANTORINI | ASSYRTIKO | 2017 | MYSTIRIO 14

    89
  • COS PITHOS BIANCO | SICILIE | INZOLIA-GRECANICO

    59
  • CHATEAU MUSAR | OBAIDEH-MERWAH

    89

BLANC - MOELLIEUX

  • ANSELMAN PFALZ GEWURZTRAMINER 2018

    36
  • CHATEAU DE BEAULON | PINEAU DE CHARENTES BLANC | 5 ANS

    7 GLAS
  • FERNANDO DE CASTILLA SHERRY CREAM

    7 GLAS
  • STIEGELMAR TROCKENBEERENAUSLESE 37,50 2014

    49

ROSE

  • CASTIGNO GRACE DES ANGES | 2018 | LANGUEDOC| GRENACHE-CINSAULT - SYRAH

    38
  • TERRE PROMISE COTES DE PROVENCE 2019 | PROVENCE | GRENACHE-SYRAH

    34
  • MIRAVAL

    43

ROUGE - FRAIS - MINERALE

CLASSICAL STUFF

  • SCHLOSSGUT EBRINGEN BADEN | PINOT NOIR | 2014

    38
  • WEINGUT BERNHARD HUBER | BADEN

  • ALTE REBEN | 2015

    69
  • WILDENSTEIN GG | 2015

    175
  • FRANZ KELLER | SCHLOSSBERG | GG | 2017 | PINOT NOIR

    144
  • LOUIS JADOT | BOURGOGNE | PINOT NOIR

  • CHOREY-LES-BEAUNE | 2014

    54
  • BEAUNE 1ER CRU CLOSDES COUCHEREAUX | 2011

    86
  • CHAMBOLLE MUSIGNY | LES DRAZEY | 2015

    128
  • DOMAINE CHANSON | BOURGOGNE | PINOT NOIR

  • GIVRY | 2017

    49
  • PERNAND VERGELLESSES | 2017

    59

TRENDY STUFF

  • CHATEAU DE FOSSE-SECHE EOLITHE | 2017

    46
  • LANTIDES | PELOPONNESOS | NEMEA | LITTLE ARK | 2017

    32
  • ACCOLES CHAPELLE | 2015

    36
  • TISSOT | ARBOIS D.D. | 2017 | JURA | POULSARD

    58
  • COS PITHOS ROSSO | 2015 | SICILIE | NERO D'AVOLA- FRAPPATO

    59

ROUGE - ROND - DOUX

CLASSICAL STUFF

  • IL PALAZZOTTO BARBERA D'ALBA | 2015 | PIEMONTE | BARBERA

    39
  • BROLIO CHIANTI CLASSICO | 2017 | TOSCANE | SANGIOVESE

    43
  • ANTON BAUER | WAGRAM CUVEE | 2016 | OOSTENRIJK

    39

TRENDY STUFF

  • ZORAH KARASI | 2017 | ARMENIE | ARENI NOIR

    64
  • DOMAINE DE PHENIX BRUMA | 2018 | LANGUEDOC | CARIGNON

    44
  • TENUTA SANTA MARIA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE | 2017 | VENETO | CORVINA-RONDINELLA | CORVINONE

    56
  • LEFKADIA AMPHORE | 2016 | RUSLAND | CABERNET FRANC

    63

ROUGE - RICHE - COMPLEX

CLASSICAL STUFF

  • CLOS CENTEILLES LA LIVINIERE | LANGUEDOC | MOURVEDRE-GRENACHE-SYRAH

  • 2013

    54
  • 2008

    64
  • 2003

    74
  • CHATEAU CASTIGNO | SECRET DE DIEUX | LANGUEDOC | GRENACHE NOIR-SYRAH-CARIGNAN-MOURVEDRE

    44
  • DOMAINE LA MILLIERE CHATEAUNEUF DU PAPE | 2014 | RHONE

    59
  • VINEDOS & BODEGAS SIERRA CANTABRIA

  • SIERRA CANTABRIA RIOJA CRIANZA 2016

    34
  • SIERRA CANTABRIA RIOJA RESERVA | 2013 |

    46
  • SIERRA CANTABRIA RIOJA | GRAN RESERVA | 2009

    59
  • SAN VICENTE RIOJA 2015

    78
  • TENUTA | SANTA MARIA AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA 2013 | VENETO | CORVINA-RONDINELLA-CORVINONE

    135
  • COLLOSORBO | BRUNELLO DI MONTALCINO | 2013 | TOSCANE | SANGIOVESE

    65
  • CLAUDIO ALARIO | BAROLO | SORANO 2013 | PIEMONTE | NEBBIOLO

    99
  • K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | 2017 | OOSTENRIJK | BLAUFRANKISCH-MERLOT-CB-CS-SYRAH

    55
  • RUST EN VREDE | STELLENBOSCH | ESTATE | 2014 | ZUID AFRIKA

    69

TRENDY STUFF

  • REDHEADS | STUDIO RETURN OF THE LIVING RED | AUSTRALIE

    103
  • CLOS CENTEILLES C DE CENTEILLES | LANGUEDOC

  • 2009

    46
  • 2014

    38
  • GAUBY MUNTADA | 2013 | ROUSSILLON | GRENACHE-CARIGNAN-MOURVEDRE-SYRAH

    144
  • CHATEAU CASTIGNEA | NIRWANA | 2016 | LANGUEDOC | GRENACHE

    225
  • CHATEAU MUSAR | 2001

    104
  • CHATEAU MUSAR | 2011

    84
  • L.A. CETTO | PRIVATE RESERVA | 2014

    35
  • WEINGUT K+K | KIRNBAUER | ZWEIGELT | GIRMER| RESERVE | 2017

    49

BORDEAUX

  • CHATEAU DE ROCHEMORIN PESSAC-LEOGNAN | 2015

    52
  • CHATEAU CARBONNIEUX | PESSAC-LEOGNAN | 2015 |

    74
  • CHATEAU BEAU-SITE | SAINT-ESTEPHE | 2015 |

    58
  • CHATEAU DALEM | FRANSAC | 2014 |

    63
  • PAVILLON DE POYFERRE | SAINT-JULIEN | 2014 |

    76
  • CHATEAU BATAILLEY | PAUILLAC | GRAND CRU CLASSE | 2014 |

    129
  • CHATEAU LA MARZELLE | SAINT EMILION | GRAND CRU CLASSE | 2014|

    88
  • CHATEAU DAUZAC | MARGEAUX | GRAND CRU CLASSE | 2015 |

    96
  • CHATEAU GREE LAROQUE | BORDEAU SUPERIEUR | 2013

    58
  • CHATEAU DU MOULIN | HAUT MEDOC | 2014 |

    57
  • CHATEAU LES VIMIERES LE TRONQUERA | MARGAUX | 2017 |

    78

FORMATS SPECIAL

37.50 CL

CHAMPAGNE

  • DEUTZ BRUT CLASSIC

    43

VIN BLANC

  • DOMAINE DES CLAIRNEAUX | SANCERRE | 2017 |

    25
  • HUGEL | ALSACE | CLASSIC | PINOT GRIS | 2014 |

    24
  • DOMAINE CHANSON

  • SAINT-VERAN | 2016

    26
  • MEURSAULT | 2017

    46
  • CHATEAU ROCHEMORIN | PESSAC-LEOGNAN | 2011 |

    29
  • DOMAINE GARNIER | CHABLIS | 2017

    24

ROUGE

  • WEINGUT | BERNHARD HUBER | BADEN | ALTE REBEN | 2016

    39
  • DOMAINE CHANSON

  • GIVRY 2016

    34
  • GEVREY CHAMBERTIN

    48
  • CHATEAU DALEM | FRONSAC | 2013

    39
  • BROLIO | CHIANTI | CLASSICO | 2016 |

    29
  • K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | BURGENLAND | 2017

    34
  • SIERRA CANTABRIA | RIOJA | CRIANZA | 201

    21

LUNCH

  • AMUSE BOUCHE

  • TOAST PASTRAMI

  • OU

  • SUSHI | FRIED | KREEFT | AVOCADO

  • RISOTTO | SHI TAKES | CANARD CONFIT

  • OU

  • STEAK | FRITES | SALADE | MAYO

  • CHEF'S SWEET

150CL

SHARING FOOD

  • IBERICO PATA NEGRA

    22.50
  • 6 GILLARDEAU HUITRES

    24.50
  • FOCACCIA PASTRAMI

    10.50
  • CROQUETTE JAMON IBERICO

    7.50
  • HOLSTEIN

    19.50
  • BOUDIN BLANC | GREEN EGG

    9.50
  • GAMBA GRILLE | GREEN EGG

    9.50
  • CARPACCIO

    24.50
  • FOIE GRAS| TOAST| POMME

    25.00

CHAMPAGNE

  • DEUTZ BRUT CLASSIC

    185

ENTREES FROIDES

  • CARPACCIO| WAGYU| TRUFFEL

    24.50
  • SAUMON| RAMENAS| KAFIER

    23.50
  • BURRATA| VARIATION DE TOMATES

    22.50
  • FOIE GRAS| TOAST| POMMES

    25.00

BLANCS

  • DOMAINE GARNIER | CHABLIS | 2017 |

    83
  • LOUIS JADOT | SAINT VERAN | 2017 |

    88
  • CHATEAU DE FOSSE -SECHE ARCANE | 2017 |

    109
  • K+K KIRNBAUER | BURGENLAND | CHARDONNAY | ZWICL | 2018

    93

CHEF'S MENU

MENU 3 PLATS 56.00
ARRANGEMENT DE VIN +24
*MENU 4 PLATS 69.00
ARRANGEMENT DE VIN +31

LE SAMEDI EN SERVIR JUSQUE LE MENU DU CHEF

  • AMUSES BOUCHES

  • SAUMON| FERMENTER| RAMENAS

  • PLIE| CHOUFLEUR| BEURRE BLANC

  • IBERICO| POIREAU BRULE| GIROLLES

  • CARAMEL SALEE| GLACE| CHOCOLAT

ENTREES CHAUDES

  • GAMBA | GRILLE | ORIENTAL

    28.50
  • CROQUETTES DE CREVETTES

    24.50
  • BOUILLABAISSE| ROUILLE

    28.50
  • PLIE| POIREAU| BEURRE BLANC

    27.50

ROSE

  • GRACE DES ANGES | 2018 |

    70

POISSONS

  • GAMBA | GEGRILLEE | ORIENTAL

    35.50
  • PLIE| CHOUFLEUR| BEURRE BLANC

    34.50
  • SOLE | SALADE | FRITES - 330GR.

    39.50
  • BOUILLABAISSE| ROUILLE

    35.50
  • VARIATION DE CRUSTACE | GRATINE

    41.50

ROUGE

  • ZORAH KARASI | 2017

    129
  • LOUIS JADOT | BEAUNE 1ER CRU CLOS DES COUCHEREAUX | 2011 |

    178
  • CHATEAU LA MARZELLE | SAINT EMILION | GRAND CRU CLASSE | 2014 |

    170
  • BROLIO | CHIANTI CLASSICO | 2016 |

    98
  • COLLOSORBO | BRUNELLO DI MONTALCINO | 2014 |

    165
  • CHATEAU MUSAR | LIBANON | 2011

    175
  • K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | BURGENLAND| 2017 |

    109

VIANDE

  • STEAK TARTAAR

    26.50
  • CÔTE À L’OS 2 PERS.

    35.50 P.P.
  • SMOKED RIB EYE | HOLSTEIN

    35.50
  • TOMAHAWK 2 PERS. | GALOWAY

    39.50 P.P.
  • RUBIA GALEGA | 35 D AGED

    49.50P.P.
  • RIS DE VEAU| ECHALOTTE| POIREAU

    38.50
  • IBERICO| GIROLLES| POIREAU

    36.50

300CL

DESSERT

  • CHEF'S SWEET

    12.50
  • SABAYON

    12.50
  • CAFE GLACE

    10.50
  • DAME BLANCHE

    12.50
  • COUPE COLONEL

    12.50
  • FROMAGES

    13.50

ROOD

  • COLLOSORBO| BRUNELLO DI MONTALCINO | 2014 |

    295
  • CHATEAU MUSAR | LIBANON | 2010 |

    445
  • K+K KIRNBAUER | DAS PHANTOM | BURGENLAND | 2017 |

    285

NOEL SOIR- JOUR | 1E JANVIER

ATELIER LE NORD TRAITEUR

ATELIER LE NORD

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